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건강한음식알고먹기175

포도 효능 포도껍질활용법 포도 효능 포도껍질활용법 계절 관계없이 요즘은 과일을 즐길수 있다보니까 어느 계절이 제철인지도 헛깔릴 때가 많습니다. 요즘은 청포도가 워낙 많이 나와서 저도 즐겨먹다보니 포도가 무슨 계절이 제철이더라...? 하는 생각이 갑자기 들더군요 ㅎ 포도의 제철은 늦은 여름에서 초가을까지입니다. 찌는듯한 더위를 보내고 체력이 고갈되었을 때 먹으면 딱인 포도 효능은 체력을 회복시키는데 좋은 식품입니다. 금세 피로가 풀리게 해주는 포도는 단순당이 대부분이 라 소화와 흡수가 아주 빠릅니다. 그렇기에 많이 먹게되면 체력은 회복시켜줄 수 있지만 살을 찌게만들 수 있으니 참고하셔서 드셔야 합니다. 특히 예민하신 분들중에 폴리페놀과 타닌성분이 편 두통을 일으킬수도 있으므로 이런점은 알고 드셔야 하겠습니다. 물론 껍질의 농약도 .. 2015. 3. 31.
고추효능 몸이 차다면 즐겨라 식당에 가더라도 항상 매운고추를 더 달라고 해서 된장에 찍어먹기도 하고, 매운 맛을 즐기기 위해서 다진 고추를 더 달라고 해서 나온 음식에다가 매운 맛을 더 업해서 먹 기를 즐기는 우리나라 사람들.. 그런데 고추는 조선후기에야 우리나라에 들어왔다고 합니다. 그러니 우리가 즐겨먹는 빨간 김치도 300년 전에는 없 었다는 것.. 이건 좀 충격적이네요 ㅎㅎ 고추효능은 몸이 찬 분들에게 특히나 좋습니다. 저도 매운 고추를 너무나도 좋아해서 매운맛 라면을 끓 여먹어도 5개정도는 넣어야 성에 차서 기분좋게 먹을 정도니 말이지요. 그 외 거의 모든 음식에 매운 고추는 항상 들어가고 국물이 있는 음식은 모두 고추가루 팍팍~ 넣고 빨갛게 색이 우러져 나와야 만족을 하고 먹는 저인데요. 고추효능으로는 항균효과가 있어 우리.. 2015. 3. 25.
고구마 효능 흡연자라면 눈여겨보아야 할듯. 고구마 효능 흡연자라면 눈여겨보아야 할듯. 웰빙식품으로 손색이 없는 고구마는 겨울이면 단 냄새 솔솔 풍기며 길거리에서 사람들을 유혹하는 아주 달콤하고 매력적인 식품입니다. 특히나 군고구마의 그 달콤함이란... 무엇에 비유할수 있을까..... 아이스크림의 인공적인 달콤함보다는 고구마의 달콤함이 훨씬 더 매력적인것 같습니다. 이렇게 달달한 향을 풍기며 사람을 유혹하는 고구마 효능 무엇이 있을까... 지난 겨울동안에도 집에서 고구마를 여러번 구워 서 먹었는데... 지금 되돌려 생각해보아도 입에 침이 고입니다. 고구마는 영어로 sweet potato 라고 하여 단 감자 라고 불리웁니다. 물론 감자와는 다른 식품이지만 이름이 참 잘 지어 졌다는 생각이 듭니다. 고구마는 한개만 먹어도 하루에 필요한 베타카로틴 양을.. 2015. 3. 23.
인삼 부작용 및 복용방법 인삼은 거의 대부분의 사람들이 아는 것처럼... 열이 많은 식품이기 때문에 열이 많은 분들이 드시 기에 적합하지 않은 식품입니다. 이는 인삼의 부작용중에 가장 주의하셔야 할 부분 입니다. 몸에 열이 많은 분들이 드시게 되면 피부 발진, 두통, 복통, 설사등의 증상이 나타납니다. 물론 몸에 열이 많은 분이라 해도 한번 먹고 이런 증 상이 다 나타나는 것은 아닙니다. 한번에 많은 양을 드실경우 바로 나타나기도 하며, 장복을 하실 경우에 나타날 수도 있습니다. 인삼 부작용중에 또 한가지는 고혈압이 있으신 분 들도 섭취를 제한적으로 하셔야 한다는것입니다. 혈압약, 당뇨병약, 카페인, 에스트로겐, 정신병치료 제등의 약효과를 인삼이 많이 높여줄 수도 있기 때 문입니다. 그러므로 카페인이 든 커파, 음료,혈압약은 인.. 2015. 3. 22.

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