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건강한음식알고먹기175

감자효능 및 간단한 감자요리(감자전) 감자효능 및 간단한 감자요리(감자전) 감자는 남녀노소를 떠나 누구나 그 담백하고 부드러운 맛을 즐기는 식품입니다. 조리법도 다양하여 감자하나로만 먹어야 한다한들 질리지 않을 수 있는... 식품인데요 저 또한 감자로 요리해먹길 즐긴답니다. 특히 감자만 갈아서 소금만 뿌려서 부쳐먹는 감자전은 정 말로 입안에서 사르르르 녹아내리는... 먹어도~ 먹어도 질리지 않는 제가 정말 좋아하는 요리랍 니다. 감자효능 감자는 식이섬유가 풍부하고 비타민C,B1이 풍부하여 활성 산소를 제거하고 스트레스를 해소하는데 도움이 됩니다. 또한 칼륨이 많이 함유되어있어 나트륨배출에 도움이 되 므로 즐겨드셔도 좋습니다. 땅의 사과라고도 불릴만큼 사과와 영양과 효과면에서 비슷 한 면이 많은 감자는 수용성식이섬유인 펙틴이 풍부하여 변비를 .. 2013. 9. 29.
불면증 원인 및 불면증에 좋은 생활습관 불면증 원인 및 불면증에 좋은 생활습관 잠은 잘 자야 한다지만.... 자고 싶다고 누우면 잠이 들고.. 아침이면 눈이 번쩍 하고 띄 어질만큼 깊은 잠을 잘 수 있는 것은 쉬운 일은 아닙니다. 저도 불면증을 한동안 겪었었는데 말이지요.. 정말로 사는게 사는게 아니었답니다. 불면증은 단지 잠을 잘 못자는 것에 그치지 않고 면역성이 떨어지게 되고, 정신집중장애, 우울증, 기억력장애등 여러 가지 질병의 원인이 되기도 합니다. 깊은 잠을 잘 수 있다는 것이 얼마나 축복인지는 아마도 불면증에 걸려본 분들만이 아실 듯^^~~~ 불면증의 원인들 1. 스트레스 스트레스로 오는 불면증은 나이와는 상관어 없다지만 노년층 에서 더 많이 겪게 됩니다. 스트레스는 주어진 환경이 같아도 성격에 따라 크게 다르게 느끼므로... 여유.. 2013. 9. 13.
가지 이야기[가지 효능] 가지 이야기[가지 효능] 가지를 생으로 드셔보셨나요? 언젠가... 시골에서 살다 온 친구 집에 놀러갔는데.. 가지를 생으로 잘라놓고 된장을 찍어 먹더군요.. 첨엔 안먹고 보기만 하다가... 생으로 먹는 가지맛이 궁금하여 같이 먹었답니다. 가지는 보통 생으로 먹는 다는 생각은 거의 하지 못 하는 과채류지만 동서양을 불문하고 식탁에 맛난 요 리로 올라옵니다. 가지는 찜은 기본이고... 장이찌. 김치. 전, 산적, 튀김 등등 다양하게 만들어서 먹는 식재료인데요~ 특별히 가지는 영양학적으로 뛰어난 영양은 가지고 있지 못하지만 페놀 화합물과 알칼로이드등의 물질이 들어있어서 항암효과만큼은 뛰어난 것으로 알려져있 습니다. 특히 가지의 알칼로이드 성분은 난소암 세포증식을 억제한다는 일본의 연구결과도 있고 콜레스테롤 수.. 2013. 9. 5.
건강한 다이어트 어떻게 해야할까? 건강한 다이어트 어떻게 해야할까? 건강한 다이어트.... 건강한 다이어트는 과연 어떻게 해야할까? 다이어트의 계절인 봄, 여름이 지나고 이제 곧 두터운 옷을 입 는 계절이 다가오고 있어 다이어트를 말하기에 늦은 듯도 하지 만.... 다이어트는 다이어트를 생각하는 모든 사람들에게는 평생의 숙제와 같으므로.... 오늘 또 다이어트에 대해 이야기해보고자 한답니다~~ 건강한 다이어트 어떻게 해야할까? 건강한 다이어트를 위해서는 끼니를 거르면 안됩니다. 규칙적인 식사는 다이어트의 기본중의 기본. 같은 양의 밥을 먹더라도 도정하지 않은 곡류를 주식으로 바 꾸는 것이 좋으며... 끼니마다 채소와 해조류를 빠띌지 말고 챙겨먹는 것이 좋습 니다 운동중의 기본, 걷기운동부터 하라 몸이 흠뻑 젖도록 운동을 하는 것만이 다이.. 2013. 9. 2.

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