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다이어트 팁/다이어트 정보

비만탈출하려면? 비만을 부르는신맛, 고소한맛, 색을 알고 피하자.

by 유쾌정모 2012. 4. 4.

 



비만탈출하려면? 비만을 부르는신맛, 고소한맛, 색을 알고 피하자.

살기 위해 먹느냐.... 먹기 위해 사느냐.......
과연 이 질문의 답은 무엇일까요?
여러분은 살기 위해 먹나요? 아니면 먹기 위해서 사나요?
꼭 달걀이 먼저냐...닭이 먼저냐와 같은 질문 같군요......

비만은 현대인이라면 이미 많은 사람들이 겪고 있는 고통입니다.
먹는 즐거움을 빼놓고 얼마나 사는게 행복할지는 의문이긴 하나..
그 먹는 즐거움으로 인해서 또한 비만의 고통을 겪게 되니...
참 아이러니하지 않을 수 없습니다.

사실 건강하게 오래 살려면 소식을 해야 한다는 말은 쉽게 들을 수 있습니다.
그렇다고 단순이 음식량으로 소식을 말하는 것은 아닙니다.
소식을 한다해도 튀김옷을 두겁게 입힌 튀김만으로 소식을 했다면 소식이라
과연 말할 수 없을 테니까요...
음식을 적게 먹어도 칼로리가 많으면 과식이 되는 것입니다.

소식을 하면 노화를 촉진시키는 활성산소를 적게 생산하게 됩니다.
칼로리가 적은 식사법이기 때문에 비만의 원인인 체지방이 줄며, 혈압이 내려가고,
혈당조절기능이 좋아져 각종 질병을 예방합니다.




그러나..... 이 식욕........ 이 식욕의 유혹은 너무나도 강합니다.
조금만 느슨해지면 바로 과식으로 이어지니말입니다 ㅠㅠ
비만탈출은 점점 멀어지기만 합니다......

식욕을 촉진하는 그 음식의 맛.... 그렇다고 일부로 맛없게 만들어먹을수도 없는
노릇입니다. 삶의 낙이 하나 사라지게 될 테니까요.
아래 분은 단식 하신 후인가 봅니다 ㅠㅠ




과식을 유발하는 대표적인 맛은 신맛과 고소한 맛이라고 합니다.
비만탈출에 제동을 거는... 맛이라 말해야겠죠?,,,,,;;

이 두 맛이 나는 음식을 먹으면 식욕과 밀접한 관련이 있는 간기능이 좋아지며,
위산이 많이 분비되어 소화기능이 좋아지게 된다고 합니다.
그러니...과식을 피하려면 신맛이 나는 주스, 식초, 레몬, 호도 잣,참기름등을
조금 자제해야 할 필요가 있습니다.
저도 몇일전 건강을 위한다며 아몬드를 사왔더니 시도때도 없이 먹고싶어지더
군요...... 이건 아니쟎아.....ㅠㅠ

그렇다고 무조건 금할 수도 없는 노릇...
5대영양소를골고루 섭취해야 건강을 유지할 수 있는것과 같이 맛도 골고루 섭
취해야 몸에 좋습니다.

식사초반에 이렇게 입맛이 당기는 음식, 그리고 칼로리가 낮은 음식을 먼저 먹고
그후에 다른음식으로 배를 채우면....아무래도 비만을 탈출하는 데에도 도움이
될 것입니다.
추천 참고글]  비만을 탈출하는 생활습관 알고 다이어트하자.




신맛의 작용 - 신맛은 육류를 먹으면 생기는 유산을 빨리 분해하는 작용을 합니다.
유산은 우리몸을 피로하게 하는 원인중의 하나로 신맛이 나는 음식은 이를 희석
시키는기능이 뛰어나답니다.
신맛은 살균능력도 뛰어나기 때문에 음식변질의 위험을 막어주어 식중독 예방에도
도움이 됩니다.

고소한 맛 - 고소한 맛은 채식을 하면 부족해지기 쉬운 단백질이나 칼슘, 지방을
보충해주며, 아미노산종류인 시스틴을 만들어 결석예방에 도움을 줍니다.
나물류에 참기름, 참깨, 아몬드 빻은걸 뿌려먹는 것도 그 이유입니다.

사람의 몸은 장기별로 특징이 있고  그부분이 약해지면  이를 보하기 위해서 특정
맛을 먹고싶어하고, 찾게 됩니다
간, 담이 약하면 신맛이  땡기고, 심장,소장이 약하면 쓴맛이 땡기고, 폐와 대장이
약하면 매운맛이 땡기고, 신장, 방광이 약하면 짠맛을 원하게됩니다.
내 몸이 어떠한가부터 알아야 그에 맞는 건강법이나 다이어트법을 알고, 건강을
지키면서 해나갈 수 있다는 것을 명심하시기 바랍니다.

그런데...전 맵고 짜고 시고 쓴맛을 다 좋아하는데 이를 어쩌지요.....ㅡ,.ㅡ;;

참고글]  다이어트 Tip] 다이어트 성공 왜 힘들까?   





비만탈출을 방해하는 식욕 부르는 색

빨간색 - 강렬하고 자극적인 빨간색... 음식을 맛있게 보이게 하며, 식욕을 돋웁
니다. 체중감량으로 비만탈출하려는 분은 피하세요.

오렌지색 - 달콤하고 부드러운 맛을 연상시키는 오렌지색은 다이어트인에게는
금물인 색입니다. 식욕자극과 함께 포만감을 느끼지 못하게 하여 과식을 부릅
니다.

노란색 - 노란색은 신맛과, 달콤한 맛을 연상시키며, 따듯한 느낌으로 다이어트
하시는 분들에게 좋은 색은 아닙니다.

파란색 - 시원하고 상큼한 느낌의 파란색, 쓴맛을 연상시키는 파란색으로 나뉘
는데요.... 요리에 따라 달라진답니다.

녹색 - 신선한 느낌의 녹색은 파란색과 마찬가지로 상큼한 맛을 연상시키기도
하지만 쓴맛을 느끼게도 하여 적절히 이용하면  식욕억제에 도움이 되지만,
잘못이용하면 오히려 과식을 부르기도 합니다.

흰색 - 흰색은 깨끗한 느낌이며, 짠맛을 연상시켜 식욕을 자극시킵니다.
접시에 담은 흰색음식은 신선해 보여 식욕을 촉진시킵니다.

추천글] 체형별 비만 타입별 다이어트 방법
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