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건강한음식알고먹기/건강 정보 모음

비타민C 천연비타민C와 합성비타민C의 차이

by 유쾌정모 2013. 1. 8.

비타민C 천연비타민C와 합성비타민C의 차이

안녕하세요~유쾌통쾌 입니다~~
제가 친구로부터 알게된 천연비타민을 다른 친구들이 있을 때 꺼내어먹다가
친구들이 너만 오래 살거냐고 내놔라 해서 친구들에게 하나씩 준 적이 있었
답니다

 

 



그런데.... 여태껏 먹어왔던 비타민C의 맛과 다르다보니.. 얼굴을 찡그리는
친구도 있고.. 괜찮다며 잘 먹는 친구도 있었죠..

얼굴을 찡그린 친구는 평소에도 자극적인 맛을 좋아하고 음식도 MSG가 들어
가있는 음식이 아니면 맛이 없어 안먹는 친구였는데.. 그런 것과도 관계가 있
나 하는 생각이 들더군요...
원래 천연비타민C를 먹던 제 친구가 하는 말이 몸에 독소가 많은 사람은 천
연으로 된 제품을 먹으면 입에 맞지 않아 힘들어한다는 말이 언뜻 떠오르더
라구요^^





우리가 먹는 비타민C는 대부분이 생각을 하면 세콤하고 상큼한 맛과 입에 침
이 고이는 듯한 맛과 샛노란색을 떠올리게 됩니다.

하지만 제가 먹는 천연비타민은 그리 새콤하지도 샛노랗지도 않거든요^^
비타민C가 많이 함유된 과일은 감귤에도 많지만 파슬리, 브로컬리, 유채꽃등
에도 많이 함유되어있으며.. 이런 식물과 과일들에서 비타민C을 추출해서 만
들기때문에 맛이 있을 수가 없습니다.
비타민C는 천연과 합성이 있는데...
우리가 입에 침이 고이고 새콤한 맛을 떠올리는 것은 모두 합성 비타민C를
먹어왔기 때문입니다.




비타민C중에 합성의 원료는 석유 혹은 합성알코올등입니다.
시중에 파는 비타민C를 부수어서 물에 넣고 끓이면 노란색이 떠오르며 이
것으로 천을 물들일 수도 있답니다~
물론 모든 제품이 다 그렇다할수는 없겠지만요^^

비타민C 하면 왜 오렌지나 레몬부터 떠올리게 되었는지는 알 수 없지만,
오직 비타민C가 들어간 제품들이 그렇게 보이도록 광고한 덕분입니다~
석유에서 합성한 비타민C와 천연 비타민C의 차이는  효능면에 있어서 하
늘과 땅차이만큼 난다고합니다





특히나 합성 비타민C는 성분이 단일체이며 비타민C외에는 그 어떤 영야
성분도 함유되어 있지 않습니다.
그에 비하면 천연 비타민C는 비타민C외에도 단백질, 당류, 지질, 후라보노
이드등의 성분이 풍부하게 함유되어있으며 결과적으로 종합비타민C를 먹
는 것과도 같다고 이해를 하시면 됩니다.

비타민C가 우리 몸에 부족하게 되면 우선 피부탄력부터 떨어지며 감기도
쉽게 걸립니다.노화억제를 하며 발암물질을 억제하며 항스트레스작용을
하며 철분흡수를 높여주는 등... 여러가지 효능이 나날이 알려지고 있습
니다.




성인기준 비타민C 일일 권장량은 100mg인데요..
비타민C는 사람의 몸안에서 만들어낼 수 없고 식품에서도 충분히 섭취가
어려우며 수용성이라 우리몸에 오랜시간 머물지도 않습니다.
그렇기 때문에 반드시 따로 챙겨먹어야 하는데요~

이런 비타민C를 합성으로 만든 제품을 먹게 되면 아무리 많이 먹어도 대부
분 흡수되지 않고 체외로 배출되어 버립니다.
위에서 말했지만 합성비타민C는 단일체로만 되어있지만 천연비타민C는
비타민C외에도 미량의 다른 영양소도 함께 부착이되어있어 체내에서 오래
머무며 천천히 흡수되어 몸에 필요한 양을 흡수할 수 있게 해줍니다.




그리고 중요한 문제는....
합성 비타민C를  많이 먹게 되면 위에 부담을 주며, 위가 상했다는 보고사
례도 있다고 합니다.
만드는 과정에서 주로 유화제로 사용되는 성분인 위장에 자극을 많이 주며,
임신부는 삼가해야 할 정도입니다.
하지만 천연비타민C은 아무리 많이 섭취하여도 위에 부담이 없습니다.

비타민C의 함유량만을 생각한다면 천연보다는 합성이 월등하게 높습니다
하지만 우리 몸에 흡수되는 것은 월등하게 천연이 높습니다.





자...  비타민C의 함유량을 보고 드실지... 흡수되는 양을 보고 선택을 하실지..
건강하고자 먹는 비타민C을 맛으로 먹을 것인지 영양을 생각하며 먹을 것이지.. 
그리고 우리 몸에 해로운지.. 아무리 먹어도 해롭지 않은지 잘 판
단을 하신 후
드시면 되겠습니다~


이제는 우리가 알고있는 많은 정보들이 진실보다는 상품을 파는 광고주에 의
해서
크게 부풀려진 정보들이 많다는 것부터 알고 소비자로서 판단을 해야 하
지 않을까 합
니다^^

참고글]
 - 요구르트 효과 많이 먹을수록 과연?!
 - 잘못된 건강정보가 당신의 건강을 망친다?!