냉동식품1 냉동식품 언제부터 유통되었을까? 지금도 우리 집 냉장고에는 냉동된 식품이 한가득 쌓여있습니다. 아무 생각없이 냉동고로 향하는 식품들. 정말 냉동고가 없다면 어떻게 될까... 생각을 해 보니 많은 것들이 변화하겠더군요. 제일 많은 공간을 차지하고 있는건 냉동된 감입니다. 작년겨울에 감을 사다놓고 후숙으로 익혀서 홍시를 만들어서 냉동고에 계속 얼려두어서 한칸 가득 냉동홍시가 제 입에 들어갈 때를 대기하고 있답니다 냉장고가 없는 집은 거의 찾아보기가 힘들어졌고 냉장고가 있으면 냉동고는 당연히 있기 마련입니다. 냉동식품... 집집마다 냉동고를 차지하고 있는 냉 동식품. 도데체 언제부터 유통되기 시작했을까요? 유적지를 발굴한 결과 기원전 13,000년경 이미 물고기 를 얼려먹었던 사실이 밝혀졌습니다. 그 이후 원시 부족들도 저온보관 방법을 채득.. 2015. 5. 10. 이전 1 다음