양파2 양파 눈물 안나게 써는법 해결책은 촛불 생생정보통에서 나온 양파 눈물 안나게 써는법. 해결책은 아주 쉬웠습니다. 바로 춧불이었습니다. 집에서 아주 조금의 양으로 음식을 만들면서 양파를 넣을 때는 양파 양도 적어서 양파 썰때 눈물이 나는지 안나는지 생각할 겨를도 없습 니다. 하지만 양파를 양이 조금 되게 까고 썰때는.. 아무래도 매워서 흐르는 눈물은 어쩔 수 없이 겪게 되는데요. 어디선가 말했던 것이 기억이 나는데... 양파를 썰면서 눈물을 흘리면 오히려 눈건강 에 좋다고 한 내용이... 맞는 기억인지는 잘 모르겠네요...;; 암튼... 눈물이 나서 썰기 힘든 양파. 생생정보통에서 보여준걸 보면... 아주 간단합니다. 양파를 깔때, 썰때 촛불 하나만 켜놓고 하시면 눈물이 나지 않는다는 것입니다. 저는 많은 양의 양파를 까거나 썰 일이 없는데 친.. 2015. 4. 22. 양파 썰면 왜 눈물이 날까 제가 참으로 좋아하는 식재류중에 하나가 양파입니다. 한때는 양파를 잘게 다져서 밥그릇 아래에 반정도 담고 뜨거운 밥을 위에 담아서 비벼서 먹었었습니다. 처음에는 약간 거북스러운데... 먹다보면 뜨거운 밥과 비벼서인지 매운 맛도 덜 해지고 먹을 만해서 계속해서 먹었었답니다. 물론 지금은 게을러서 그렇게는 못하고 있습니다.ㅠ 그런데... 양파.. 몸에는 좋지만.. 하나 단점이 있다면 썰때 눈물이 난다는 점입니다. 눈이 맵고 눈물이 나서 양을 조금 많이 썰때는 힘들 기도합니다. 이점만 해결되면 정말 몸에 좋은 식품이 아닌가 합니다. 그런데...양파 썰면 왜 눈물이 날까요? 양파 속에는 최루성 물질로 바뀌는 물질과 효소가 있 습니다. 이 두 물질은... 평소엔 따로 따로 분리되어 있습니다. 하지만 양파를 썰면 .. 2015. 4. 21. 이전 1 다음
