커피 맛있게 먹는 방법

커피 맛있게 먹는 방법

 

차를 우려 먹을 때에..
100도의 방금 끓은 물에 바로 우리지 않고 한김 뺀 후 70도정도의 물에서
차를 우려먹어야 뜳은 맛이 안나고 은은하게 우러납니다.

커피도 마찬가지입니다.
100도의 방금 끓은 물에 커피를 넣으면 커피 속 카페인이 변질되어서 쓴
맛이 나게 됩니다.

물이 끓으면 불을 끄고 잔에 물을 부은후.. 한김 빠지기를 잠시  기다렸다
가 커피를 타면 온도가 적당합니다.


원두커피조리기에서 나오는 물이 펄펄 끓어 나오지 않아 불만이 있으셨
다면... 다시 한번 생각해볼 필요가 있겠지요?^^

저는 아메리칸 커피스탈을 자주 먹는데...
블랙으로 그냥 연하게 먹는 스탈이라능...^^
암튼... 뜨거운 물에 커피를 타보기도 하고...
살짝 뜨거운 김을 뺀 물에 커피를 타고기도 했더니...
뜨거운 물에 바로 커피를 타니 쓴 맛이 강하고 뜨거운 김을 뺀 물에 커피를
타보니.. 커피가 쓴 맛이 안나고 부드러운것이..
맛 차이가 정말 많이 나더군요~

시간이 되시면 한번 차이를 비교해보셔도 좋을 것 같죠^^

커피를 맛있게 마시는 방법을 잠시 곁들인다면...

1. 커피에 코냑이나 브랜디를 두어방울 떨어뜨려 드시면 멋진 맛이 납니다.
2. 커피에 콜라를 섞어 드셔보세요~~ 아주 특이한 카푸치노같다는~~
3.커피에 커첩을 넣어보세요.. 맛이...일품입니다...ㅎ
4. 커피에 치즈를 띄워 드시면 아침에 빈속에도 속이 쓰리지 않아요
5.인스턴티 크피와 율무차를 섞어도 구수하니.. 맛이 좋답니다~~

원두를 내릴 때... 쓴맛을 좀 덜나게 하고 싶으시다면...
소금을 조금 넣고 내려보세요~~
커피의 쓴맛이 줄어든답니다~


간단하게 커피 맛나게 먹는 방법에 대해서 적어보았네요~~
추석 다들 잘 보내시고...
가족들과 차한잔을 마시며 대화를 가지는 시간들을 보내는 것도 좋겠지요~~
어떤 차든 상관없이... 마음이 중요한거 같아요~

오손도손 가족끼리 커피한잔이라도 마시며.. 서로 따뜻한 대화를 하는 시간 가지시고..
좋은 추억거리 만드세요^^