고추종류1 고추 종류 골라먹는 재미~ 고추 종류 골라먹는 재미~ 요즘은 자꾸 무언가 새로운 종이 개발되어 나와 다 먹어보지도 못할 지경입니다. 고추종류까지도 너무 많은 종류가 계속해서 쏟 아져 나오고 있어서 새로운 고추를 볼때마다 신 기할 다름입니다. 오늘 제가 먹은 고추는아삭이고추로 된장무침을 해서 큰거 하나 집어서 아삭~하고 씹는 맛이 정 말 좋았어요~ 어릴 때는 고추라고는 안매운고추, 매운고추 이렇게 두가지밖에 없는줄 알았는데.... 이제는 이름도 다 모를 지경이네요 ^^ 고추 종류 넘 많아요 ~~ 풋고추, 청양고추는 일단 다 아실테구요~ 요리에 따라서 알아서 적절하게 넣아주면 되죠~ 꽈리고추는 표면이 쭈글쭈글하게 생겼으며 매운 맛은 그렇게 심한 편은 아니고 조림, 볶음요리등 에 이용합니다. 오이맛고추는 풋고추와 피망을 접붙여서 일반 .. 2015. 7. 13. 이전 1 다음
